قامت مصالح المراقبة الصحية للمنتوجات البحرية ببلدية صفاقس بالتعاون مع السلط الأمنية حملة مراقبة مكثفة على جودة الأسماك المملحة المعروضة للبيع بسوق السمك بباب الجبلي وذلك بداية من يوم 25 جويلية الجاري، وفي هذا الإطار تم حجز قرابة من 225 كلغ من الأسماك المملحة الفاسدة وإتلافها وذلك خلال يوم واحد من انطلاق أعمال المصلحة البلدية المعنية
وتحرص البلدية من جهتها على باتخاذ إجراءات حازمة لمراقبة سلامة الأسماك المملحة المعدة للعرض والبيع بأسواق التفصيل بمناسبة عيد الفطر المبارك ضمانا لصحة المواطن الذي يقبل على شراء هذا النوع من المنتوجات خلال هذه المناسبة الدينية.
هذا فضلا عن اتخاذ الإجراءات الاعتيادية التي تقوم بها مصالح المراقبة البلدية من خلال تنظيم عمليات تزويد التجار ليلا وذلك بداية من الساعة العاشرة ليلا تفاديا للاكتظاظ ولتأمين حسن سير هذه العملية، تلقي عرائض المواطنين، إن وجدت، حول جودة بعض المنتوجات المعروضة، مطالبة التجار بالاستظهار بشهائد صلوحية المنتوجات مسلّمة من طرف مصالح دائرة الإنتاج الحيواني بصفاقس، متابعة عمليات إتلاف الكميات غير الصالحة من الأسماك المملحة .
